５年家庭科「美味しい味噌汁を作ろう」

 ５年生は家庭科の学習で、味噌汁作りをしました。前回、出汁の種類について学習したので、今回は実際に昆布だしをとり、干し椎茸だしと味や香りを比べてみました。

「海の香りがする！」「こっちの方が好き！」など、各々感じたことを話していました。そしてその後は、好きな方の出汁を選び、自分の味噌汁作りをしました。

自分で選んだ具沢山の味噌汁を、みんな「美味しい！」と飲み干していました。また、学習した味噌の種類も実際に味わうことで、味や香りに違いがあることに気づきました。